অসম বুলিলেই প্ৰথম পৰিচয় চাহ। অসমৰ লগতে প্ৰায় প্ৰতিজন ভাৰতীয়ৰে চাহ প্ৰিয়। শীতকালছোৱাত প্ৰায়ভাগ লোকেই গৰম চাহ খায় ভাল পায়। ৰাতিপুৱাৰ পৰা সন্ধিয়ালৈ কোনে কিমান চাহ সেৱন কৰে, তাৰ হিচাপেই নাথাকে।
বহুতেই চাহত আদা দি খাই খুব ভাল পায়। আদা দিয়া চাহ স্বাস্থ্যৰ পক্ষেও খুব উপকাৰী।
আজি এই বিষয়ে জানো আহক -
আদাৰ প্ৰভাৱ গৰম, সেয়েহে ইয়াক সেৱন কৰিলে শৰীৰত উষ্ণতা বৰ্তি থাকে। আদাত ভিটামিন-এ, ভিটামিন ডি আৰু ভিটামিন ই ৰ পৰিমাণ বেছি। লগতে, কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম, জিংক আৰু আইৰণ আদি পুষ্টিৰে সমৃদ্ধ আদা।