শুভ পৌষ সংক্রান্তি! ঋতুচক্র, কৃষি ও লোকসংস্কৃতিতে বাঙালির মহোৎসব

আজ পৌষ সংক্রান্তি, বাংলা সংস্কৃতিতে এক গভীর তাৎপর্যপূর্ণ দিন। এটি শুধু একটি ধর্মীয় বা জ্যোতির্বৈজ্ঞানিক দিন নয়, বরং বাঙালির কৃষিভিত্তিক সমাজ, খাদ্যসংস্কৃতি ও লোকজ ঐতিহ্যের সঙ্গে অঙ্গাঙ্গিভাবে জড়িত এক উৎসব। পৌষ মাসের শেষ দিনেই পালিত হয় এই সংক্রান্তি, যা শীত ঋতুর সমাপ্তি ও নতুন ঋতুচক্রের সূচনা নির্দেশ করে।

সূর্যগতি ও জ্যোতির্বৈজ্ঞানিক গুরুত্ব

 এই দিনে সূর্য মকর রাশিতে প্রবেশ করে এবং উত্তরায়ণ শুরু হয়। ফলে ধীরে ধীরে দিনের দৈর্ঘ্য বৃদ্ধি পায়। শাস্ত্র মতে, উত্তরায়ণকে দেবতাদের দিন বলা হয় এবং এই সময়কে অত্যন্ত শুভ মনে করা হয়। বহু মানুষ বিশ্বাস করেন, এই দিনে করা দান-পুণ্যের ফল বহু গুণে বৃদ্ধি পায়।

গ্রামবাংলায় কৃষিভিত্তিক উৎসব

 পৌষ সংক্রান্তি গ্রামবাংলার কৃষিজীবনের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে যুক্ত। আমন ধান কাটা শেষ হওয়ায় কৃষক পরিবারে নতুন ধান ও চালের সমৃদ্ধি আসে। নতুন ফসল ঘরে ওঠার আনন্দে বহু গ্রামে লক্ষ্মীপূজা, অন্নপ্রাশন ও নবান্নের আয়োজন করা হয়। কৃষিভিত্তিক অর্থনীতিতে এই সময় হাট-বাজারে বেচাকেনা বাড়ে, গ্রামীণ জীবনে ফেরে উৎসবের আমেজ।

পিঠে-পুলি: বাঙালির স্বাদ ও আবেগ

 পৌষ সংক্রান্তির অন্যতম প্রধান আকর্ষণ হলো পিঠে-পুলি। নতুন চালের গুঁড়ো, খেজুরের গুড়, নারকেল ও দুধ দিয়ে তৈরি নানা ধরনের পিঠে এই দিনের বিশেষত্ব। পাটিসাপটা, দুধপুলি, ভাপা পিঠে, তেল পিঠে, চন্দ্রপুলি, নকশি পিঠে, সব মিলিয়ে রান্নাঘর হয়ে ওঠে উৎসবের কেন্দ্রবিন্দু। বহু পরিবারে প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসা পিঠে বানানোর রীতি আজও অটুট।

ধর্মীয় আচার, স্নান ও দান

 এই দিনে বহু মানুষ ভোরে উঠে নদী, পুকুর বা গঙ্গায় পুণ্যস্নান করেন। সূর্যদেবের উদ্দেশ্যে অর্ঘ্য নিবেদন করা হয়। বিশ্বাস অনুযায়ী, পৌষ সংক্রান্তিতে অন্নদান, বস্ত্রদান ও অর্থদান করলে পাপক্ষয় হয় এবং সৌভাগ্য বৃদ্ধি পায়। রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্তে দরিদ্রদের মধ্যে শীতবস্ত্র বিতরণ ও ভোগ বিতরণের উদ্যোগ নেওয়া হয়।

মেলা ও লোকসংস্কৃতির মিলনমেলা

 পৌষ সংক্রান্তি উপলক্ষে রাজ্যের নানা জায়গায় পিঠে মেলা ও গ্রামীণ মেলা বসে। লোকগান, বাউল সংগীত, কীর্তন, যাত্রাপালা ও গ্রামীণ খেলাধুলা এই উৎসবের অন্যতম আকর্ষণ। শান্তিনিকেতনের ঐতিহ্যবাহী পৌষমেলা বাঙালির সাংস্কৃতিক পরিচয়ের এক গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, যেখানে দেশি শিল্পকলা, হস্তশিল্প ও লোকসংস্কৃতির মিলন ঘটে।

দেশজুড়ে সংক্রান্তির বৈচিত্র্য

 পৌষ সংক্রান্তির দিনেই দেশের অন্যান্য রাজ্যে বিভিন্ন নামে এই উৎসব পালিত হয়। অসমে মাঘ বিহু, তামিলনাড়ুতে পংগল, পঞ্জাবে লোহরি, গুজরাটে উত্তরায়ণ, অন্ধ্র ও তেলেঙ্গানায় সংক্রান্তি সবখানেই মূল ভাবনা এক, ফসল উৎসব ও প্রকৃতির প্রতি কৃতজ্ঞতা।

আধুনিক জীবনের ব্যস্ততায় অনেক রীতি বদলালেও পৌষ সংক্রান্তি আজও বাঙালির জীবনে আবেগ ও ঐতিহ্যের দিন হয়ে রয়ে গেছে। শহর থেকে গ্রাম সবখানেই এই দিন মানুষকে পরিবার, শিকড় ও সংস্কৃতির সঙ্গে নতুন করে যুক্ত করে।

পৌষ সংক্রান্তি তাই শুধুই একটি তারিখ নয়, এটি বাঙালির জীবনচক্র, সংস্কৃতি ও প্রকৃতির সঙ্গে সহাবস্থানের এক জীবন্ত উদযাপন।